أول منطقة في المغرب من حيث عدد الضيعات النموذجية الكبرى
فهذه الضيعات النموذجية يبلغ حجم الحليب المصنع 36٪ على صعيد الجهة.
إذ عرفت الجهة بزوغ 7 ضيعات كبرى مع انطلاق مخطط المغرب الأخضر.
• عدد الضيعات : 7
• عدد الأبقار الحلوب : 7.000
• المساحة الصالحة للزراعة : 3.070 هكتار
• الحليب المنتج (2014) : 52 مليون لتر
• الإنتاجية ( لتر /بقرة / السنة ) : 7.500 لتر
• عدد العجلات المنتقاة (2014) : 1.824
كما تزود الضيعات الصغرء و المتوسطة الجهة بحوالي 64٪ من الحليب المصنع.
• حوالي 150.000 بقرة حلوب.
• أكثر من 240 مركز لجمع الحليب.
• أكثر من 90 تعاونية لجمع و تسويق الحليب.
• أزيد من 60 ضيعة نموذجية تخضع لبرنامج مراقبة الحليب.
إذ يصل المنتوج الإجمالي لجهة الغرب الشراردة بني حسن من الحليب 14% من المنتوج الإجمالي الوطني. فالجهة تنتج حوالي 360 مليون لتر منها 143،5 مليون لتر يتم تصنيعها في معامل الحليب.
