قامت المصالح المراقبة الصحية بجهة سوس ماسة درعة، خلال الفترة الممتدة من 24 إلى 30 يونيو الماضي، بحجز و إتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
و أفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الخميس، بأن عمليات المراقبة المنجزة أسفرت عن حجز وإتلاف 521 كلغ من اللحوم الحمراء و 1259 كلغ من الأحشاء و549 كلغ من اللحوم البيضاء و 109 كلغ من مشتقات اللحوم و 507 كلغ من منتجات الحليب و 3576 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد.
كما تم حجز كميات من البيض و 514 كلغ من العسل و 23 ألف و 288 كلغ من التمور و 440 كلغ من الفواكه الجافة الأخرى و11 ألف و 453 كلغ من الدقيق و مشتقاته و 86 كلغ من الحلويات و 50 كلغ من المعلبات و 30 كلغ من الأرز و 8 لتر من الزيوت الغذائية و 8 كلغ من الفواكه الطرية.
و أضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة همت 12 ألف و 473 طن من المواد الغذائية بنقط العبور بالإضافة إلى 260 زيارة ميدانية تمت خلالها مراقبة 1502 نقطة بيع و 13 مطعما جماعيا و 24 وحدة للتصنيع والمعالجة.
و أسفرت عمليات المراقبة عن أخذ 66 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية و إنجاز 1744 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية و عنونتها و شروط نظافتها.