قامت المصالح الصحية بجهة سوس ماسة درعة، خلال القترة الممتدة ما بين 30 يونيو و6 يوليوز الجاري، بحجز و إتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
و أفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بأن عمليات المراقبة المنجزة أسفرت عن حجز و إتلاف 1294 كلغ من الأحشاء و 374 كلغ من اللحوم الحمراء و 466 كلغ من اللحوم البيضاء و 69 كلغ من مشتقات اللحوم و 2664 كلغ من الأسماك و منتجات الصيد.
كما تم حجز 2777 من منتجات الحليب و27 كلغ من العسل و1500 كلغ من الأرز و 426 كلغ من الدقيق و مشتقاته و87 لتر من العصائر و المشروبات و58 كلغ من السكر و المستحضرات السكرية و15 كلغ من المعلبات و 15 كلغ من التوابل و 10 كلغ من الفواكه الجافة.
و أضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة همت 3981 طنا من المواد الغذائية بنقط العبور، بالإضافة إلى 215 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1471 نقطة بيع و17 مطعما جماعيا و22 وحدة للتصنيع و المعالجة.
و أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة عن أخذ 29 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية و إنجاز 307 عمليات تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية و عنونتها و شروط نظافتها.