جهة الغرب تحتل الصدارة في إنتاج العسل و خاصة عسل الأوكاليبتوس.
إذ يصل المنتوج الإجمالي لجهة الغرب الشراردة بني حسن من العسل إلى 37% من المنتوج الإجمالي الوطني.
فالمنطقة تعرف تواجد 97.000 خلية عصرية مستغلة من طرف 1.400 مربي النحل.
و تعرف الجهة تواجد 75.000 هكتار من غابات الأوكليبتوس تمثل 37 % على الصعيد الوطني و 22.000 هكتار من أشجار الحوامض.
أ – أهمية التنظيم المهني في الجهة :
تتمثل في :
* أكثر من 200 تعاونية لتربية النحل و تسويق منتوجاته.
* 9 جمعيات و إتحادات لمربي النحل : مشروع إنشاء تنظيم موحد على صعيد الجهة يشمل جميع هذه التنظيمات في طريق الإنجاز.
ب – أهم أنواع العسل المنتجة بالجهة :
• عسل الأوكليبتوس.
• عسل الليمون.
• عسل الأزهار المتنوعة.
أما في ما يخص تسويق النتوج الذي يبلغ 900 إلى 1.100 طن من الإنتاج السنوي من مادة العسل، منها 600 طن من عسل الأوكاليبتوس يتم تسويقه كما يلي :
* البيع بالجملة : بين 40 و 60 درهم للكلغ.
* البيع بالتقسيط : بين 70 و 120 درهم للكلغ بعد تلفيف المنتوج.