Première rencontre régionale sur les produits
de terroir et les produits biologiques
Kénita, du 08 au 10 Décembre 2015
| Heure | Programme | Conférencier | |||
| PPP Mardi 08 décembre 2015: Valorisation des produits de terroir et des produits biologiques
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| 9H30 | Accueil des participants : inscription | ||||
| 10H30 | Ouverture officielle | Mr. Le Directeur Régional | |||
| 11H00 | Stratégie Nationale de développement et de valorisation des Produits de terroir | DDFP | |||
| 11H15 | Stratégie Nationale de développement des Produits biologiques | DDFP | |||
| 11H30 | Stratégie Nationale de commercialisation et de promotion des Produits de terroir et des labels | ADA | |||
| 11H45 | Débat et discussion | Mr. Le Directeur Régional | |||
| 12H30 | Pause-café | ||||
| 13H00 | Acquis de l’INRA en matière de produits de terroir et produits biologiques. | INRA | |||
| 13H45 | Potentialités en matière de production des Produits de terroir et des Produits biologiques dans la région RABAT-SALE-KENITRA | DRA KENITRA ET DRA RABAT | |||
| 14H00 | Témoignage des producteurs de Produits de terroir et des Produits biologiques | Organisations Professionnelles | |||
| 14H15 | Débat et discussion | Mr. Le Directeur Régional | |||
| 15HOO | Déjeuner | ||||
| Mercredi 09 décembre 2015: Exigences légales, usage, rôle des Organisations Professionnelles et des partenaires | |||||
| Agréments et Autorisation sanitaires : Cadre légale | |||||
| 10H30 | Principes introduits par la Loi 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires | ONSSA | |||
| 10H45 | Exigences à satisfaire, procédure à suivre et état d’avancement de l’opération | ONSSA | |||
| 11H00 | Mesures de certification, d’autorisation et d’agrément pour les unités de valorisation des produits de terroir | ONSSA | |||
| 11H15 | Sécurité sanitaire, traçabilité, bonnes pratiques et mesures de protection des produits de terroir | ONSSA | |||
| 11H30 | Débat et discussion | Mr. Le Directeur Régional | |||
| 12H30 | Pause-café | ONSSA | |||
| Usage et industrie pharmaceutique et cosmétique des Produits de terroir | |||||
| 13H00 | Plantes Médicinales et Aromatiques : Produits de terroir et levier de développement – Agence Nationale des Plantes Médicinales et Aromatiques | ANPMA | |||
| 13H15 | Gestion des risques en agro-alimentaire : Cas des produits de terroir | ONSSA | |||
| 13H30 | Exportation des produits de terroir: Situation et perspectives | EACCE | |||
| Rôle des Organisations Professionnelles des Produits de terroir et biologiques | |||||
| 13H45 | Importance de l’Organisation Professionnelle dans le développement et la production des produits de terroir et des produits biologiques | ODECO | |||
| 14H00 | L’Organisation Professionnelle et l’appui des autres partenaires pour le développement et la production des produits de terroir et produits biologiques | ADS | |||
| 14H15 | Débat et discussion: Lecture des principales recommandations | Mr. Le Directeur Régional | |||
| 15HOO | Déjeuner | ||||
| Jeudi 10 décembre 2015: Visite et dégustation | |||||
| 10H-13H30 | Visite des centres de valorisation des Produits de terroir de Zirara et Souk Larbaa.
Clôture: dégustation et déjeuner à Souk Larbâa (Repas à base des produits de terroir). |
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