أفادت ولاية جهة تادلة أزيلال بأن عملية المراقبة التي قامت بها اللجنة المختصة مؤخرا مكنت من ضبط 52 طنا من الدقيق الممتاز و دقيق القمح الصلب المنتهية الصلاحية لدى تاجرين اثنين بالجملة بمدينة القصيبة.
و أوضح المصدر نفسه، أن اللجنة الإقليمية المختلطة للمراقبة قامت بزيارات مباغتة لبعض المستودعات التجارية المختصة في البيع بالجملة و كذا لأحد الوحدات الإنتاجية ببني ملال للاطلاع على مدى احترام معايير الجودة و التخزين، حيث عملت على أخذ عينات من مادتي الدقيق الوطني المدعم و الدقيق الممتاز قصد إخضاعها للتحليلات اللازمة لتحديد جودتها الغذائية.
و في إطار التتبع اليومي لحالة تموين الأسواق المحلية و مختلف نقط البيع و مسالك التوزيع بإقليم بني ملال بمناسبة شهر رمضان المبارك، تقوم اللجنة الإقليمية و اللجان المحلية المختلطة بمعية السلطات المحلية، تحت إشراف والي جهة تادلة ازيلال عامل إقليم بني ملال بعمليات للمراقبة اليومية من اجل احترام الأسعار و جودة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، فضلا عن التحسيس باحترام شروط الصحة و السلامة الغذائية.
و تفيد الحصيلة الأولية التي سجلتها هذه اللجان إلى غاية 24 يونيو الجاري على مستوى الجماعات المحلية التابعة لإقليم بني ملال، بحجز و إتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، من ضمنها 54 طن من الدقيق، و 2,5 طن من أعلاف الماشية، و 385 كلغ من اللحوم البيضاء و الحمراء.
كما شملت عملية الحجز، على الخصوص، 333 كلغ من العجائن الغذائية، و257 وحدة من البيض، و120 كلغ من مادة الزيتون، و 99 كيس من مسحوق سريع التحضير، و75 وحدة من مشتقات الحليب، و51 كلغ من الكاكاو، و51 كلغ من القطاني، و48 قطعة من الجبن، و48 وحدة من البسكويت والشكلاطة، و47 كيس من خميرة الحلويات، و37 وحدة من النقانق و الكاشير، و35 كلغ من الفلفل المسحوق، و 31 كلغ من البرقوق المجفف، و31 كلغ من عجين التمر، و 25 كلغ من السكر، و25 كلغ من حبوب الذرة، و22 لتر من الحليب، و22 لتر من عصير الفواكه، و20 علبة من مصبر الأسماك، و19 كلغ من الخميرة الطرية.