82 ألف طن من الزيتون كمية الإنتاج بجهة فاس بولمان

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

82 ألف طن من الزيتون كمية الإنتاج بجهة فاس بولمان 

 يقدر إنتاج الزيتون على مستوى جهة فاس بولمان، خلال الموسم الفلاحي 2013  2014، بما مجموعه 81 ألف و 800 أي ما يمثل نسبة 11 في المائة من الإنتاج الوطني.

و حسب المديرية الجهوية للفلاحة فإن إنتاج الزيتون خلال الموسم الماضي (2012  2013) كان استثنائيا إذ بلغ ما مجموعه 135 ألف و100 طنا بمعدل إنتاج تراوح ما بين 9ر1 و5ر3 طن في الهكتار الواحد.

و يتوزع إنتاج الزيتون على مستوى العمالات و الأقاليم المشكلة لجهة فاس بولمان ما بين 28 ألف طن بعمالة فاس و إقليم مولاي يعقوب أي ما يمثل نسبة 47 في المائة من الإنتاج الإجمالي للجهة، متبوعة بإقليم صفرو ب28 ألف و 200 طن (29 في المائة) ثم إقليم بولمان ب25 ألف طن (24 في المائة).

و تغطي سلسلة إنتاج الزيتون بجهة فاس بولمان مساحة تقدر ب75 ألف و800 هكتارا أي ما يمثل نسبة 24 في المائة من المساحة الصالحة للزراعة، و بذلك تحتل هذه السلسلة الرتبة الثانية من حيث المساحة بعد زراعة الحبوب.

و تتوزع هذه المساحة ما بين 36 ألف و570 هكتارا بعمالة فاس و إقليم مولاي يعقوب أي ما يمثل نسبة 49 في المائة من المساحة الإجمالية لأشجار الزيتون على مستوى الجهة بينما تبلغ هذه المساحة بإقليم صفرو 28 ألف و590 هكتارا (37 في المائة) في حين لا تتعدى بإقليم بولمان 10 آلاف و690 هكتار (14 في المائة).

و تفيد معطيات المديرية الجهوية للفلاحة بأن 78 في المائة من المساحة المخصصة لأشجار الزيتون على مستوى الجهة هي بورية بينما 12 في المائة توجد في المحيطات المسقية.

و بخصوص تثمين المنتوج فإن 84 في المائة من الإنتاج توجه إلى المعصرات سواء التقليدية أو التي تستعمل التقنيات الحديثة حيث يقدر إنتاج زيت الزيتون ب23 ألف و200 طن بينما توجه نسبة 11 في المائة من الإنتاج إلى وحدات التصبير في حين تخصص نسبة 5 في المائة للاستهلاك.

و تتوفر جهة فاس بولمان على 904 وحدة تقليدية لعصر زيت الزيتون أي بزيادة بلغت نسبتها 7 في المائة مقارنة مع موسم 2008 بسعة 21 ألف طن في السنة بالإضافة إلى 125 وحدة عصرية أي بزيادة بلغت 16 في المائة مقارنة مع موسم 2008 و بسعة تقدر ب169 ألف طن في السنة إلى جانب تواجد 10 وحدات صناعية لتصبير الزيتون.

و يقدر رقم معاملات قطاع سلاسل الزيتون بجهة فاس بولمان ب730 مليون درهم كما يوفر القطاع ما مجموعه ثلاثة ملايين و760 ألف يوم عمل.

و بالنسبة للتنظيمات المهنية فإن الجهة تتوفر على 51 تعاونية تنشط بالقطاع منها 28 تعاونية بفاس و مولاي يعقوب و5 تعاونيات بصفرو بالإضافة إلى 18 تعاونية ببولمان فضلا عن تواجد 13 جمعية ذات النفع الاقتصادي منها خمسة بفاس و مولاي يعقوب و ثلاث جمعيات بإقليم صفرو و خمسة بإقليم بولمان.

و حسب المصدر ذاته فإن جهة فاس بولمان تتوفر على سلاسل لأشجار الزيتون شابة نسبيا بحيث لا يتجاوز عمر 46 في المائة من هذه السلاسل 15 سنة و يهيمن عليها نوع (البيشولين المغربي) بنسبة تصل إلى 87 في المائة من المساحة المغروسة بهذه الأشجار.

و تتوفر سلسلة أشجار الزيتون على العديد من المؤهلات و الإمكانيات بجهة فاس بولمان من بينها الظروف المناخية الملائمة لغرس هذه الأشجار و تجهيزات مهمة خاصة على مستوى الصناعات التحويلية فضلا عن يد عاملة رخيصة بالإضافة إلى المساعدات و التحفيزات المالية التي تقدمها الدولة من أجل تنمية و تطوير القطاع و تشجيع الفلاحين على الاستثمار في غرس أشجار الزيتون.

و على الرغم من كل هذه التحفيزات فإن هذه السلسلة لا تزال تعاني من بعض الإكراهات التي تتمثل بالخصوص في النقص المسجل على مستوى الصيانة و مراقبة و معالجة الضيعات الفلاحية و انعدام تنظيم مسار تسويق الإنتاج.

و من شأن التحفيزات المقدمة في إطار صندوق التنمية الفلاحية و كذا مخطط المغرب الأخضر و التي تهم بالخصوص تشجيع استعمال الوسائل الحديثة في السقي و توسيع المساحات المغروسة و تثمين المنتوج و تنظيم الفلاحين في إطار تجمعات ذات منفعة اقتصادية أن تساهم في تنمية و تطوير و تأهيل قطاع غرس أشجار الزيتون بالجهة.

يشار إلى أن إنتاج الزيتون على مستوى جهة فاس بولمان كان استثنائيا خلال الموسم الماضي إذ بلغ ما مجموعه 135 ألف 100 طنا بمعدل إنتاج تراوح ما بين 9ر1 و5ر3 طن في الهكتار الواحد.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً