شددت مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا و ذلك من أجل حماية صحة المستهلك.
فهكذا على مستوى الاستيراد، تمت مراقبة 78 868 000 كلغ من مختلف المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني والنباتي من قبل المصالح المختصة للمكتب في مختلف النقاط الحدودية. و على إثر هذه المراقبة تم رفض و إرجاع 13 081 كلغ من المنتجات الغذائية لعدم مطابقتها للمعايير المعمول بها و تتكون من 8 168 كلغ من الفواكه الطرية و2 520 كلغ من الخضر المجمدة و 2 393 كلغ من المنتجات السمكية.
أما على مستوى السوق المحلي، فقد قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب ب 1 473 خرجة مراقبة ميدانية منها 739 خرجة ضمن لجان إقليمية. و في إطار هذه المراقبة، تم أخذ عينات قصد تحليلها، وتحرير محاضر المخالفة. كما تم إنجازعمليات تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها و شروط سلامتها لصالح المستهلكين والمهنيين.
وقد أسفرت هذه العمليات عن حجز و إتلاف منتجات غير صالحة للاستهلاك منها : 45 037 كلغ من التمور و 59 500 كلغ من الطحين و 6 200 كلغ من الفواكه الجافة و 4 945 كلغ من العجائن الغذائية والكسكس و 40 147 كلغ من المارڭارين و 42 397 كلغ من الشكولاطة و 42 397 لتر من العصائر و 74000 لتر من المشروبات و 20 524 لتر من المياه المعدنية و 15 طن من اللحوم البيضاء و 6 500 كلغ من اللحوم الحمراء و 1 500 كلغ من مشتقات اللحوم و25 932 كلغ من المنتجات السمكية و 40 000 كلغ من مشتقات الحليب (خاصة الزبدة) و 777 كلغ من منتجات النحل و 3797 بيضة.
