استعراض إنجازات قطاع اللحوم الحمراء في إطار عقد البرنامج 2009-2014

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

استعراض إنجازات قطاع اللحوم الحمراء في إطار عقد البرنامج 2009-2014

تمتل هدف أول عقد برنامج 2009- 2014 ، الموقع بين الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء و الحكومة ، في زيادة عرض اللحوم الحمراء من حيث الجودة و الكمية مقابل أفضل سعر و يعتبر هذا الأخير نجاحا لجميع الفاعلين.

لتحقيق أهداف عقد البرنامج 2009 – 2014 ، وجب تطوير و تنفيد استراتيجية متكاملة تشمل جل أنشطة القطاع.

عقد البرنامج بالأرقام :

  • استثمار إجمالي بقيمة 6 مليارات درهم
  • منها 850مليون درهم تتحملها الدولة
  • و 5,5 مليارات استثمار خاص

الإنجازات المحققة في إنتاج اللحوم الحمراء : يتجاوز الانتاج الهدف المسطر حيت بلغ 490 ألف طن.

مجالات التدخل في الانتاج

إن زيادة إنتاج اللحوم الحمراء في المغرب هو نتيجة لجهود متعددة من قبل الدولة و المهنيين في مجال التحسين الوراثي لإنتاج العجول الناتجة عن التهجين الاصطناعي و انتقاء الأغنام و الماعز الأصيلة و تعزيز التأطير الصحي للماشية.

مكنت تدابير العقد البرنامج من تجاوز هدف إنتاج اللحوم بحيث بلغ 490 ألف طن سنة 2013، مقابل 450 المسطرة في أفق 2014.

الإنجازات المحققة في تسويق الماشية و اللحوم الحمراء: تم تحقيق بعض الأهداف رغم وجود بعض العقبات التي يجب تخطيها

يعتبر تنظيم و تجهيز أسواق الماشية نقطة حيوية في السلسلة ، حيت تم على مستواها تتمين مجهودات المنتجين. على ضوء عقد البرنامج 2009-2014، تم تحديد 6 أسواق ذات أولوية سيتم تنظيمها وتجهيزها)خميس الزمامرة، تيط مليل، أولاد تيما، حد السوالم، بوفكران و جمعة بني هلال(.

تطوير و تحديث المجازر

 

في اطار دعم الاستثمار الخاص في القطاع، تم تحديد سبعة مشاريع مندمجة و مجمعة ، تم انطلاق العمل بأول مجزرة خاصة معتمدة بمكناس مند تلات سنوات و التانية في طور الانهاء ببني ملال و الخمس مشاريع الأخرى في مراحل مختلفة من الإنجاز.

تم البت في تفويض تسيير المجازر البلدية للخواص بمنح أول اعتماد للمجزرة البلدية بالحسيمة و ستليها تلات مجازر أخرى بميسور، العيون و تاونات.

 


 

 

 

 

 

تحسين الظروف الإطار للسلسلة

 

فيما يخص الإطار المنظم للقطاع مكن العقد البرنامج من:

  • إصدارالمرسوم رقم2-12-612المتكلف بالتنقل الحر للحوم الحمراء بين المدن القادمة من المجازر المعتمدة،
  • المصادقة على دفتري تحملات ، الأول متعلق بالظروف الصحية للمجازر المعتمدة و الثاني يخص التسيير المفوض للمجازر البلدية .

 

إنعاش الاستهلاك وجودة اللحوم

 

تجاوز القطاع الهدف المحدد بخصوص استهلاك اللحوم الحمراء: يستهلك المغرب إلى حدود اليوم، 14.2 كغرام / فرد / سنة، أي زيادة قدرها 4٪ مقارنة مع الهدف الذي حدده العقد البرنامج 2009-2014 (13.5 كغرام).

فيما يخص الجودة تم ترميز خروف الحليب وخروف بني كيل. حاليا يتم تنظيم حملات إعلامية للمستهلك سيتم إطلاقها بداية 2015. كما وضعت الفدرالية نظام معلوماتي لتتبع أسعار الأعلاف والماشية واللحوم.

أما بالنسبة لتطوير الموارد البشرية، تنظم الفدرالية دورات تكوينية للمهنيين الذين سيستفيدون أيضا من تدريب عملي في مركز عين جمعة الدي يتم تجهيزه.

في نفس السياق تقوم الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء بتنظيم النسخة الثالثة لمعرض اللحوم الحمراء لترويج القطاع ولعرض أحدت الاختراعات الوطنية و العالمية في ما يتعلق بصناعة اللحوم الحمراء.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً